add assignments name=value and unset

- name=value (one or more) without a command sets variables of the shell
- name=value before a command sets them only in its environment (for
  builtins only while they run)
- an assignment needs an unquoted name and =; the value is not split
  and not expanded as wildcard or brace pattern, ~ is expanded after =
  and :
- the status of an assignment is the one of its last $(...)
- new builtin unset

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -12,6 +12,7 @@ Built-in commands:
   quit [code]   - Quit shell with status code (default: $?)
   set VAR=val   - Set environment variable
   export VAR=val - Export environment variable
+  unset VAR     - Remove a variable
   source file   - Run the commands of file in this shell (also: . file)
   jobs          - List background and stopped jobs
   fg [%n]       - Continue job n (default: current job) in the foreground
@@ -44,6 +45,9 @@ Features:
     GOSH_COLORS='user=1;33:path=36' (keys user, root, path, error; values
     are ANSI SGR codes, empty = no color); disabled with $NO_COLOR,
     TERM=dumb or when output is not a terminal
+  - Variables: name=value sets a variable (like set), name=value command
+    sets it only for that command; the value is not split or expanded as
+    a pattern
   - Environment variable expansion ($VAR, ${VAR}, ${VAR:-default});
     using an unset variable is an error, use ${VAR:-} for an empty default
   - Command substitution: $(command) is replaced by the output of command
@@ -150,10 +154,10 @@ done
 
 for i in {1..5}; do echo "Durchlauf $i"; done
 
-set n=3
+n=3
 while [ $n -gt 0 ]; do
   echo $n
-  set n=$(expr $n - 1)
+  n=$(expr $n - 1)
 done
 
 until ping -c1 -W1 server >/dev/null; do sleep 1; done
@@ -175,7 +179,28 @@ until ping -c1 -W1 server >/dev/null; do sleep 1; done
 - Ist ein Befehl noch nicht vollständig (z. B. nach `if …; then` oder `for …` + Enter, nach `&&`, `|` oder einem `\` am Zeilenende), zeigt gosh den Fortsetzungs-Prompt `> `; Ctrl+C verwirft die angefangene Eingabe. Skripte und Startdateien lesen entsprechend weiter.
 - Ctrl+C bricht die ganze Befehlszeile ab, also auch eine Schleife (`while true; do sleep 1; done`).
 - Der Exit-Status ist der des zuletzt ausgeführten Befehls; ein `if` ohne passenden Zweig und eine Schleife ohne Durchlauf haben den Status 0.
-- Nicht unterstützt: Kontrollstrukturen in Pipes (`for …; done | sort`), mit Umleitung (`done > datei`) oder im Hintergrund (`done &`), außerdem `case`, Funktionen, `read` und Zuweisungen der Form `x=1` – Variablen setzt man mit `set x=1`, Arithmetik geht z. B. mit `$(expr $n + 1)`.
+- Nicht unterstützt: Kontrollstrukturen in Pipes (`for …; done | sort`), mit Umleitung (`done > datei`) oder im Hintergrund (`done &`), außerdem `case`, Funktionen und `read`. Arithmetik geht z. B. mit `n=$(expr $n + 1)`.
+
+### Variablen
+
+```bash
+name=wert                 # Variable setzen (wie set name=wert)
+a=1 b=2                   # mehrere auf einmal
+gruss="Hallo Welt"        # Leerzeichen im Wert brauchen Anführungszeichen
+heute=$(date +%F)         # Ausgabe eines Befehls
+PATH=~/bin:$PATH          # ~ wird auch nach = und : ersetzt
+LANG=C sort datei         # nur für diesen einen Befehl
+unset name                # Variable entfernen
+echo $name ${name:-standard}
+```
+
+- Eine Zuweisung ist ein Wort `name=wert` am Anfang eines Befehls, bei dem `name` und `=` ohne Anführungszeichen stehen und `name` aus Buchstaben, Ziffern und `_` besteht (nicht mit einer Ziffer beginnend). `"x=1"`, `x\=1` und `echo x=1` sind keine Zuweisungen.
+- Steht danach kein Befehl, wird die Variable in der Shell gesetzt. Wie bei `set` und `export` sind in gosh alle Variablen auch für gestartete Programme sichtbar (es gibt keine reinen Shell-Variablen).
+- Steht ein Befehl danach (`LANG=C sort datei`), gilt die Zuweisung nur für diesen Befehl, die Shell behält den alten Wert.
+- Der Wert wird nicht in Wörter geteilt und nicht als Wildcard oder `{a,b}` expandiert: `x=$(ls)` speichert die ganze Ausgabe, `x=*.go` speichert `*.go`. Variablen, `$(...)` und `~` (am Anfang, nach `=` und nach `:`) werden ersetzt.
+- `$?` ist nach einer Zuweisung der Status des letzten `$(...)` darin, sonst 0.
+- Variablen in den Argumenten werden ersetzt, bevor die Zuweisung davor gilt: `x=1 echo $x` gibt nicht `1` aus, sondern meldet `x: unbound variable` (wenn `x` vorher nicht gesetzt war).
+- In einer Pipeline (`x=1 | cat`) ändert eine Zuweisung die Shell nicht.
 
 ### Befehlsersetzung
 
@@ -273,7 +298,7 @@ $ ls -d */            # nur Verzeichnisse
 - Versteckte Dateien (mit `.` am Anfang) werden nur gefunden, wenn das Muster selbst mit `.` beginnt: `*` findet `.bashrc` nicht, `.*rc` schon.
 - Passt keine Datei, bleibt das Wort unverändert stehen (wie in `sh`), `ls *.xyz` meldet dann also `ls` den Fehler.
 - In Anführungszeichen oder mit `\` davor sind die Zeichen normale Zeichen: `echo "*"`, `echo '*.go'`, `echo \*`.
-- Werte von Variablen werden nicht als Muster behandelt (anders als in `sh`): Nach `set P=*.go` gibt `echo $P` wörtlich `*.go` aus. So kann ein Variablenwert nie unbemerkt auf viele Dateien passen. `echo $DIR/*.go` funktioniert dagegen, weil das `*` direkt in der Zeile steht.
+- Werte von Variablen werden nicht als Muster behandelt (anders als in `sh`): Nach `P='*.go'` gibt `echo $P` wörtlich `*.go` aus. So kann ein Variablenwert nie unbemerkt auf viele Dateien passen. `echo $DIR/*.go` funktioniert dagegen, weil das `*` direkt in der Zeile steht.
 - Bei einer Umleitung muss das Muster genau eine Datei treffen (`> *.log`), sonst meldet gosh `ambiguous redirect`.
 
 ### Pipes und Umleitungen